Durian

Vaikka käytiin exotic fruit farmilla niin yksi, kuulemma hyvä, hedelmä jäi maistamatta.
Tänään sitten löydettiin Australian itärannikolta Rockhamptonista yksi kahden kilon jötkäle. Samalla panostuksella olisimme saaneet kymmenen kiloa mandariinejä.. Yleisön pyynnöstä olin kuitenkin pakotettu hellittämään lompakon nyörejä ja ostin hedelmän. Jos emme tykkään siitä niin joku saa mukavan tuliaisen.

Itse hedelmä on aikuisen ihmisen pään kokoinen ja sitä ympäröi, kova, rusehtava, teräviä piikkejä täynnä oleva kuori. Kuoren alla tuntuu olevan pehmeää heldelmälihaa. Hedelma saattaa kuulua samaan perheeseen rambutanin kanssa. Epäilemme hedelmälihan olevan valkoista ja varsin maukasta, keskellä luultavasti muutama suuri siemen.

Kun saimme avattua hedelmän sen sisällä oli pieni lokero jossa oli kellertävää ja pehmeää hedelmälihaa. Pauliinan mielestä se muistutti vanukasta. Maku oli sokerinen ja hieman äitelä. Yksinään ei kovinkaan hyvän makuinen, mutta saattaisi toimia hyvin esim. suklaapirtelössä. Hedelmälihan päällä on ohut nahkamainen kerros. Itse hedelmäliha on rakenteeltaan hieman kuin mätää. Tämä asia saattaa vaikuttaa myös makuelämykseen. Durian ei kuulu raadin suosikkeihin.